Coca Cola kanansiivet

Reseptiä katsottu 3 886 kertaa
3 annosta | Valmistusaika yli 24 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg kanansiipiä
1-3 kpl tuore punainen chili
1 tlk tavallista coca colaa (0,3l)
0,5 dl soijakastiketta
0,5 dl sakea tai kuivaa sherryä
3 rkl ketsuppia
2 rkl (pähkinä)öjyä
1 rkl seesam öljyä
0,5 dl ruokosokeria/fariinisokeria/sokeria
0,5 dl kuivattuja chilejä (tai maun mukaan)
4 valkosipulin kynttä
3 rkl raastettua inkivääriä
3 rkl riisiviinietiikkaa
3 laakerinlehteä
3 tähtianista
1 iso kanelitanko
(1 tl kardemummaa
(1tl-1rkl sichuan pippureita)
(1 rkl appelsiinimarmeladia)

Ohjeet

Hienonna/raasta/pilko/mittaa ainekset kattilaan ja keitä n. 5 min tai kunnes marinadi sakenee.

Anna jäähtyä ja kaada kanansiipien päälle pussiin tai astiaan, katso että liha peittyy.

Anna marinoitua yön yli tai ainakin 2 tuntia.

Grillaa.


Kommentit

maakopla
Lisää reseptejä: https://cookingwithkatri.wordpress.com