Raaka-aineet
| 2 kpl | silliä |
| 1 kpl | porkkana |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 kpl | keltasipuli |
| 1 tl | kokonainen valkopippuri |
| 2 kpl | laakerinlehteä |
| 1-2 rkl | sinapinsiemeniä |
| 3 dl | säilöntä etikkaa |
| 1 dl | sokeria |
Ohje
Kiehauta etikka ja sokeri. Anna jäähtyä. Leikkaa silli paloiksi.
Sekoita mausteet ja silli liemeen.
Anna olla viileässä 2-3 vrk.