Raaka-aineet
| 10 kpl | tomaattia, kuorittu, pilkottu ja valutettu (7dl) |
| 2 kpl | sipuli (2,5dl) |
| 1 kpl | vihreä paprika (1,5dl) |
| 2-3 kpl | jalapeno (1dl) |
| 2-3 kpl | chili |
| 2 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1 tl | juustokumina |
| 1 tl | mustapippuri |
| 1 rkl | suolaa |
| 2 rkl | sokeria |
| 2 rkl | etikkaa |
| 1,5 dl | tomaattimurskaa |
| 1 dl | tomaattipyreetä |
| 0,5-1 nippu | tuoretta korianteria |
Ohje
- Sekoita kaikki ja kiehuta hitaasti 10 minuuttia
- Laita purkkeihin ja keitä purkkeja 10 minuuttia.
- Tämä on medium chunky salsa. Jos haluat tulisempaa lisää chilejä ja jos haluat tasaisempaa pilko ainekset pienemmiksi.