2 116

Broilerinreisi sinappikermassa23.4.2015

Name: Broilerinreisi sinappikermassa23.4.2015
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 6kpl luutonta broilerin reisifilettä; öljyä paistamiseen, mausteita, pienen pieni ripaus currya; 2dl kermaa, muutamia pakastepapuja,pieni tomaatti; sinappia sekä makea että dijon; 1/4 vihannesliemikuutio muruina, kaprista, muutama siivu punasipulia; risoni-pastaa

2 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

6 kpl	luutonta broilerin reisifilettä
	öljyä paistamiseen, mausteita, pienen pieni ripaus currya
2 dl	kermaa, muutamia pakastepapuja,pieni tomaatti
	sinappia sekä makea että dijon
	1/4 vihannesliemikuutio muruina, kaprista, muutama siivu punasipulia
	risoni-pastaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pasta kiehumaan suolattuun veteen, loraus öljyä vedessä estää vaahdon muodostumista ja sen ylikouhumisen.

Mausta fileet ja paista ne öljyssä, lisää sipulia ja tomaatti siivuina ja kaada mukaan kerma, murut liemikuutiosta,kaprista,papuja ja sinappia. Anna kiehua hiljalleen kannen alla ja kun risoni on valmista 11 min.keitto-ajan jälkeen niin on tämä herkullinen kastikekin syömiskelpoista. Ajattelin ensin leikata fileet suikaleiksi vaan en niin tehnytkään, saa mehevämmän lihan kun sen valmistaa kokonaisena ja nuijimatta.