pottiahventa

Reseptiä katsottu 2 721 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg perattuja ahvenia
600 gr possun kylkisiivua
1pkt pekonia
2 kpl sipulia kuorittuna siivuiks
suolaa
pippurijauhe
vettä n1,5 dl
ruisjauhoja

Ohjeet

Peratut ahvenet päät ja evät pois huuhtastaa 

Lado savipataan kylkisiivuja pohjalle

Kalakerros jasipuli kiekot mausteet

Pekonisiivut ja samalla mallilla patatäytee

Vesi ja jauhot sekasi et saa kiinteen taikinan

Pataan vettä et lihat just peittyy

Lopuks märillä käsillä taputtelee ruiskuoren tiiviisti päälle

Uuniin tai takkaan hautumaan itellä oli yön yli n8h

Eipä paljo ruoto tunnu rasvasta toki mut herkkua suoraa ruokana tai vaikka leivän päällä


Kommentit

tumpe
Jos tekkee paksun kuoren leikkaa siitä siivun ja lusikoi täytettä päälle voi pojat et on hyvää