Omenastruudeli

Makeat leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 1/2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	perunajauhoja
1/2 tl	suolaa
1 dl	vesoiöljysekoitetta (3/4+1/4)
4 kpl	kuorittua,kuutioitua omenaa
1/2 dl	fariinisokeria
1 tl	kanelia
1/2 dl	korppujauhoja
1/2 dl	mantelirouheita
2 rkl	rusinoita
50 gr	voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita taikina-ainekset keskenään,laita taikina puoleksi tunniksi jääkaappiin.

Kauli taikina pyyhkeen päällä ohueksi,niin että pyyhkeen koristus näkyy läpi,tai niin ohkaseksi,että voisi lehteä lävitse lukea,niinkuin täällä sanotaan.

Voitele taikina sulatetulla voilla, ja laita korppujauhoja voin päälle.

Sekoita omenakuutiot ja sokeri+kaneli keskenään ja jaa se taikinan päälle,samoin myös rusinat ja mantelirouhe.Tee rulla,taita molemmat päät kiinni.

Voitele rulla loppuvoilla ja laita 225 asteiseen uuniin kuumalle pellille 25 minuutiksi.

Laita rullan päälle tomusokeria.