Porkkanasämpylät

Reseptiä katsottu 1 173 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
0,5 l lämmintä vettä
4-5 dl porkkanaraastetta
1 rkl suolaa
noin 800-900 g jauhoja (3/4 vehnäjauhoja 1/4 ruisjauhoja)
1 pss kuivahiivaa
2 rkl siirappia

Ohjeet

Sekoita lämpimään veteen siirappi, suola ja porkkanaraaste. Lisää kuivat aineet.

Vaivaa viitisen minuuttia tai kunnes koostumus on hyvä. (Sämpylätaikina saa jäädä hieman löysäksi ja käsiin tarttuvaksi, käytä jauhoja lisää sämpylöiden muotoilussa.)

Anna kohota puoli tuntia.

Muotoile jauhojen avulla sämpylöiksi.

Kohota vielä 15 minuuttia. Voitele esimerkiksi öljyllä.

Paista 200-225 asteessa kymmenen minuuttia tai kunnes sämpylät ovat saaneet hieman väriä ja ovat kypsän tuntuisia painettaessa.

 


Kommentit