Raaka-aineet
4 | tankoa mustajuurta |
2 dl | kuohuviiniä |
suolaa,sokeria,timjamia | |
2 rkl | neitsyt oliiviöljyä |
sitruunaa |
Ohje
Pese mustajuuri tangot huolella,kuori ne juoksevan veden alla tai käytä kertakäyttö hanskoja.
Höylää niistä nauhoja juustohöylällä kylmään sitruunaveteen.Ne tummuvat nopeasti.
Tee marinaadi kuohuviinistä ja oliiviöljystä,lisää mausteeet.Laita mustajuurinauhat marinaadiin ja anna maustua jääkaapissa yön yli.
Tarkista maku,suola ja sokeri tasapainoisuus.Tarjoa salaattina pääruoan kanssa.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään