Gluteenittomat chia-sämpylät

Reseptiä katsottu 4 011 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 vettä
2 dl chia-siemeniä
50 g hiivaa
1 tl suolaa
ripaus steviaa
1 porkkana
1 dl tattarisuurimoita
2 kpl kananmunaa
3 dl riisijauhoja

Ohjeet

Laita chia-siemenet kulhoon ja kaada puolet vedestä (2 dl) niiden joukkoon. Liota ainakin 10 min.Liota hiiva toiseen puoleen lämmintä vettä (2 dl). Lisää suola, stevia ja muna. Raasta porkkana ja sekoita se nesteeseen. Lisää liotetut chia-siemenet ja sekoita hyvin. Lisää tattarisuurimot ja riisijauho. 

Leivo taikinasta sämpylöitä ja paista 175 asteessa n. 20 - 25 min. Sämpylät ovat kypsiä, kun ne ovat kauniin värisiä ja pohjasta rapeita.


Kommentit