2 481
2 481

oliivikastiketta ja broilerisalaattia

Raaka-aineet

3-4 broilerin rintaleikettä
öljyä
suolaa
mustapippuria
erillaisia salaatteja
0.5 l mansikoita
1-2 punasipulia
n.100 g fetajuustoa
kastike
1 dl oliiviöljyä
1-2 dl oliiveja
rouhittua mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

irrota rintaleikkeestä luut mutta jätä nahka. mausta rintafileet molemmin puolin suolalla ja pippurilla. kuumenna tilkka öljyä paistinpannulla. ruskista fileet molemmin puolin, ensin nahkapuoli alaspäin niin, että nahka paahtuu rapsakaksi. kypsennä fileet loppuun 200C uunissa n. 10min.

revi salaatit halkaise mansikat kuori ja viipaloi sipuli. Yhdistä ainekset ja laita joukkoon fetajuusto.

laita toiseen kulhoon oliiviöljy, oliivit ja pippuri. hienonna sauvasekoittimella karkeaksi oliivikastikkeeksi. mausta salaatti kastikkeella ja nosta viipaloidut broiskufileet salaatin päälle.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 6 Savulohisalaatti ja rieskat
  • 2 1 "Fetasalaattia, makkaraa ja perunaa" 28.5.2020
  • 1 0 Vartaat ja pastasalaatti
  • 2 2 Avokadoa ja marinoituja katkarapuja
  • 1 0 Mausteiset kanankoivet paistetuilla perunoilla ja tomaattisalsalla
  • 2 2 Lohipastramisalaatti ja olut-hunajasiirappi

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään