perinteinen suklaatäytekakku

Reseptiä katsottu 2 380 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6 kananmunaa
2 dl sokeria kukkurallisia
2 dl vehnäjauhoja kukkurallisia
1/2 tl leivinjauhetta
talosuklaata koknainen levy
störsseliä
hopeakuulia
ponapurkki päärynä mango sosetta

Ohjeet

perinteisen suklaa täytekakun leivonta ohje:

 

1 Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

 

2 Lisää joukkoon vehnäjauhot, joihin  leivinjauhe on sekoitettu.

 

3 Kaada taikina voideltuun, korppujauhotettuun  kakkuvuokaan ja paista uunissa 157 :asteessa noin. 35 minuuttia.

 

4 Sulata talosuklaa mikrossa tai kattilassa huom jos sulatat talosuklaan kattilassa sulat mieluusti vesihauteessa talosuklaa palaa helposti pohjaan.

 

5 Leikkaa täytekakku osiin.

 

6 Laita täytekakun jokaiseen väliin  päärrynä mangososetta ja kermavaahtoa lusikalla ja levitä  molemmat täytteet täytekakun väliin veitsellä.

 

7 Levitä täytekakun päälle talosuklaata ja ennen kuin talosuklaa jähmettyy täytekakun päälle laita   srösseliä suklaan päälle kaada suoraan purkista ja sen jälkeen ota lusikalla kermavaahtoa ja laita pieniä kermavaahto nokareita täytekakun päälle ja laita pieniin kermavaahto nokareisiin hopea kuulia.

 


Kommentit