5 787

Mustikka - valkosuklaapiirakka

Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Kakkutaikina:
4 kpl	kananmunia
3 dl	sokeria
6 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhoja
2 tl	vaniljasokeria
100 g	sulatettua margarinia
1½ dl	maitoa
Marjoja:
8-10 dl	mustikoita
Kuorrute:
400 g	maustamatonta tuorejuustoa
400 g	valkosuklaata

Piirakkapohja:

Vatkaa kananmunat että sokeri valkoiseksi vaahdoksi.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää kananmunaseokseen, lisää maito ja lopuksi sulatettu margariini.

Ripottele mustikat taikinan päälle.

Kaada uunipellille. Paista 175 asteessa noin 30 minuttia.

Anna piirakan jäähtyä.

Tee kuorrute:

Sulata suklaa mikrossa. Lisää varovasti juuston sekaa. (sokeria tai pölysokeria voi lisätä maun mukaan jos haluaa makeamman version).

Levitä piirakan päälle.