Mustikka - valkosuklaa cupcaket

12 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

pohja
1 dl sokeria
75 g voita
1 kpl muna
0,75 dl maitoa
2 dl jauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
hippu suolaa
50 g tai maun mukaan enemmän valkosuklaata
2 dl mustikoita
kuorrute
2 dl kermaa
200 g tuorejuustoa
n.2 rkl soseutettuja mustikoita
maun mukaan sokeria

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa voi ja sokeri kulhossa. Lisää muna ja vatkaa hyvin. Lisää joukkoon maito. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe ja suola ja lisää seos taikinaan. Pilko valkosuklaa sopiviksi paloiksi ja sekoita ne mustikoiden kanssa taikinaan. Paista 175 °C:ssa noin 20 minuuttia.

 

Valmista kuorrute vatkaamalla kerma vaahdoksi ja sekoittamalla muut aineet sähkövatkaimella vaahdon sekaan. Pursota isolla tyllalla jäähtyneiden cupcakesien päälle.

________________________________________________________

Hyväksi todettu resepti ei ole käsialaani. Halusin vain jakaa sen muille!

http://yummy-baker.blogspot.fi/2012/04/mustikka-valkosuklaa-cupcakes.html

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Mustikka herkku
  • 2 5 Mustikka - rahkapiirakka
  • 0 0 Mustikka juustokakku
  • 6 8 Marjaisa valkosuklaa kääretorttu
  • 1 1 Sitruuna cupcaket
  • 2 0 Mustikka tartaletit

Kommentit

Varjolapsi
Itse olen kuvassa näkyvissä cupcakeissa käyttänyt tumman ja maitosuklaan sekoitusta, kun oli jostain kumman syystä valkosuklaa päässyt loppumaan. Kuorruttamisesta en ehtinyt saada kuvaa, hyviä silti ovat!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään