Sinihomejuustopasta

6 annosta 30 - 60 min

Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

	Pennepastaa
2 pkt	maustamattomia kanapaloja
2,5 dl	Rainbown juustokermaa
1 pkt	Castellon sinihomejuustoa (sininen pkt)
125 g	pehmeää margariinia
Reilusti	mustapippuria
2 dl	parmesaania
	Suolaa

1. Keitä pennepasta al dente eli noin 80% pussissa mainitusta ajasta.

2. Kuumenna kerma kattilassa kiehumispisteeseen saakka ja alenna sitten lämpöä.

3. Pilko pehmennyt margariini ja sinihomejuusto palasiksi ja lisää ne lämmenneeseen kermaan. Lisää mustapippuria myllystä. Sekoita.

4. Paista kanat ja raasta parmesaani välillä sekoittaen kermaseosta.

5. Sekoita parmesaani kermaseoksen joukkoon ja sekoita.

6. Yhdistä pasta ja kanapalat. Kaada päälle kermaseos ja sekoita kaikki huolella yhteen.

VINKKI! Kannattaa ehdottomasti syödä tuoreena ja rucolan kanssa!