Perunateatteri
Raaka-aineet
| 1 kg | perunoita (yleis/kiinteitä) |
| ½ | valkosipulin kynsi |
| 4 rkl | voita |
| 1 tl | suola |
| 1/8 tl | pippuri |
| 100 g | (emmental juustoa) |
| 3,5 (2,5) dl | maitoa |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä uuni 225 C.
Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi ja laita kylmään veteen (ja sekoittele, niin ei tartu toisiinsa). Valuta ennen käyttöä.
Kaada kuuma maito esilämmitettyyn vuokaan (1/3), niin kypsyy nopeammin. Lisää suola, pippuri ja murskattu valkosipuli.
Lisää perunat vuokaan. Laita voinokareita perunoiden päälle (jos et laita juustoa, niin laita vielä 2 rkl voita).
Laita uuniin yläosaan ja paista 20-30 min tai kunnes neste on imeytynyt, pinta on ruskistunut ja perunat ovat pehmeitä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti