Perunagratiini

Reseptiä katsottu 11 004 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
800 g perunoita
2 sipulia
150 g savukinkkua
2 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
4 dl Kermaa
2 rkl kaprista
0,5 dl hienonnettua ruohosipulia
1,5 tl suolaa
0,5 tl rouhittua mustapippuria
1,5 dl juustoraastetta

Ohjeet

Kuori ja viipaloi perunat ja sipulit, suikaloi savukinkku. Ruskista sipulit voissa pannulla. Lisää vehnäjauhot ja kaada kerma pannulle, keitä 5min. Ota pannu levyltä ja lisää savukinkkusuikaleet, hienonnetut kaprikset, ruohosipuli, suola ja pippuri. Lado voideltuun vuokaan kerroksittain perunaviipaleita ja kerma sipuli kastiketta. Ripottele juustoraaste pinnalle ja paista 200 asteessa 50min

vinkki: savukinkun voi vaihtaa saunapalvi kalkkunaan, mikä tekee myös hyvän laatikon.


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.