Mustajuurikeitto

Reseptiä katsottu 4 429 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g mustajuuria
1 sipuli
1 jauhoinen peruna
7 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
mustapippuria
2 dl kermaa

Ohjeet

Kuori ja paloittele mustajuuret ja laita ne välittömästi kiehuvaan keittoveteen tai sitruuna- / etikkaveteen tummumisen estämiseksi.

Keitä kasvikset pehmeiksi kasvisliemessä, lisää kerma ja pippuria, soseuta, ja kuumenna vielä ennen tarjoilua.


Kommentit