Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Vege Mustikkamuffinit

Reseptiä katsottu 882 kertaa
15 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,5 dl täysjyvämaissijauhoa
1,5 dl täysjyväriisijauhoa
3/4 dl tattarijauhoa
1,5 rkl psylliumia
0,5 tl suolaa
1,5 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
4 dl kookosmaitoa (1 tlk)
2,5 dl mustikoita (taikinaan
koristeluun muutaman mustikka

Ohjeet

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kookosmaito. Sekoita huolellisesti. Sekoita taikinaan lopuksi 2,5 dl kiinteitä mustikoita, joko jäisiä tai tuoreita. Kaada taikina muffinivuokiin siten, että korkeintaan 2/3 vuoasta tulee täyteen. Nosta muutamia mustikoita jokaisen muffinin päälle. Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.


Kommentit