Munkit ( gluteenittomat )

20 annosta

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

2,5 dl	vettä
350 g	gluteenittomia jauhoja
2 rkl	tattarijauhoja
50 g	jauhettua mantelia
1 pussi	kuivahiivaa
1 kpl	muna
0,5 dl	sokeria
1 tl	suolaa
50 g	voita
	ruokaöljyä paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lisää kuivahiiva sekoitettuihin jauhoihin.Sekoita noin 42 asteiseen veteen suola , sokeri,kananmuna ja jauhoseos. Lopuksi pehmeä voi ja alusta taikina.Kohota noin 20 minuuttia. Leivo taikinasta pieniä munkkeja. Kohota vähän aikaa ja paista kuumassa öljyssä.Sokeroi lämpiminä.