Kasvissosekeitto

30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

3 kpl	Porkkanoita
3 kpl	Perunoita
1/2 kpl	Kukkakaalta
1/2 kpl	Batattia
1 kpl	Sipuli
2 kpl	Valkosipulin kynttä
2 l	Vettä
2 kpl	Kasvisliemikuutioita
1 pkt	Koskenlaskija juustoa
	Mausteita oman maun mukaa esim. mustapippuri, viherpippuri, chilijauhe

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pese kasvikset ja kuori ne. Viipaloi porkkanat ja sipulit, perunat, kukkakaali, batatti ja pilko valkosipulinkynnet. Voit kuullota porkkanat ja sipulit oliiviöljyssä tai lisätäne suoraa keitinveteen. Laita vesi kiehumaan ja lisää sinne kasvisliemikuutiot, pilkotut vihannekset sekä sipulit ja valkosipulit.

Kiehuta seosta, kunnes kaikki vihannekset ovat kypsiä. Tämän jälkeen soseuta seos ja lisää sen jälkeen koskenlaskija ja mausteet.