Kahvimousse

3 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Gluteeniton Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Koristeluun:
200 g	valkoiseta suklaata
1 dl	vahvaa kahvia
2 kpl	liivatetta
2 kpl	keltuaista
2 dl	vispikermaa
2 kpl	valkuaista
	kahvipapumakeisia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paloittele suklaa kuumaan kahvin joukkoon kulhoon, sulata suklaa vesihauteessa kuuman vesikattilan päällä. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 10 minuuttia. Purista pehmenneet liivatteet vedestä ja sulata ne kuumaan kahviin. Lisää liivateseos ja keltuaiset suklaan joukkoon. Anna jäähtyä ja lisää joukkoon vaahdotettu kerma ja kovaksi vatkatut valkuaiset. Jaa seos annosmaljoihin tai aseta tarjoiluastiaan, koristele kahvipapumakeisilla.