3-min. Marjaisa Kuppikakku

1 annosta Alle 15 min

Jälkiruoat Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

kuiva-aineet
2 rkl	puolikarkeaa vehnäjauhoa
1 tl	leivinjauhetta
2 rkl	hienosokeria
1 rkl	jauhettuja manteleita
hieman	valkosuklaamuruja
hieman	marjoja tai hedelmiä maun mukaan
märkäaineet
1 pieni	kananmuna
1 rkl	öljyä (auringonkukkaöljyä tai oliivi)
1 rkl	maitoa
välineet
1	suurehko muki
1	haarukka

Sekoita mukiin kaikki kuiva-aineet, paitsi hedelmät
sekoita kuiva aineet kunnolla keskenään käyttäen haarukkaa
Lisää kananmuna ja sekoita se kuiva-aineisiin
Lisää sekaan maito ja öljy, sekoita myös kunnolla sekaisin
lisää päälle marjat tai hedelmät (itse suosin mustikoita ja karpaloita)
sormella kaavi reuna puhtaaksi ja pieni ura taikinan ja reunan väliin, tämä auttaa kohoamisessa
laita mikroaaltouunin ja täydellä teholla anna paistua 3-5 minuuttia
ota pois mikrosta ja anna jäähtyä tovin

Hyvää sellaisenaan tai lusikallisen jäätelön kanssa.