Borje
Raaka-aineet
| 2 kpl | kesäkurpitsaa (á 400 g) |
| 1 kpl | punasipuli |
| Liemi | |
|---|---|
| 6 dl | Vettä |
| 4 dl | Väkiviina etikkaa |
| 4 dl | Sokeria |
| 1 tl | suolaa |
| Kokonaisia neillikoita | |
| Laakerinlehti | |
| valkopippuria | |
Jaa resepti
Ohje
- Pese kesäkurpitsat hyvin. Leikkaa kesäkurpitsat haluamaasi muotoon, esim viipaleiksi yms. Leikkaa punasipuli renkaiksi.
- Lado kesäkurpitsat ja punasipuli (sekä muut mausteet) vuorotellen puhtaaseen tölkkiin.
- Keitä liemi ja kaada kesäkurpitsan päälle. Sulje tölkki ja säilytä kylmässä. Kurpitsa on valmista syötäväksi 3 viikon kuluttua.
