Ravitseva,Täytetyt Kesäkurpitsat

Name: Ravitseva,Täytetyt Kesäkurpitsat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2kpl kesäkurpitsaa, vettä, suolaa; 1rkl voita, marg, tai öljyä; 2kpl tomattia; 100gr keittokinkkua tai sieniä; 2dl keitettyä riisiä, tomattisosetta maustamaton,; 2rkl raastettua juustoa, paprikanjauhetta

4 annosta 15 - 30 min

Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 kpl	kesäkurpitsaa, vettä, suolaa
1 rkl	voita, marg, tai öljyä
2 kpl	tomattia
100 gr	keittokinkkua tai sieniä
2 dl	keitettyä riisiä, tomattisosetta maustamaton,
2 rkl	raastettua juustoa, paprikanjauhetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1: Huuhdo kesäkurpitsat ja halkaise ne pitkittäin. Koverra jonkin verran sisustaa. Kiehauta miedosti suolatussa vedessä

2. Kuori sipulat ja silppoa hienoksi. Pidä tomaatteja hetki kurpitsojen kiehuvassa vedessä. Poista niistä sitten kuori. Lohko tomaatit, leikkaa kinkku suikaleeksi tai sieni pieniksi. Kuutioi kurpitsoista koverettu osa.

3. Kuulota sipulisilppu rasvassa (tai sienet paista, että liemi haihtuu). Lisää sitten tomatit ja muut ainekset. Mausta tomattisoseella, suolalla, pippurilla ja paprikkajauheella.

4. Aseta kurpitsanpuolikkaat voideltuun vuokaan. Jaa täyte kurpitsoihin, ripota pintaan juustoraastetta ja kuoruta uunissa noin 15 minuttia. 250- asteen lämmössä.

Tarjoa ruoka iltapalana.