saakku
Raaka-aineet
| 1 | kesäkurpitsa |
| 1 pkt | koskenlaskijaa |
| vettä | |
| 2 | kasvisliemikuutiota |
| mustapippuria | |
| valkosipulin kynsi | |
| rosmariinia | |
| tinjamia | |
| sweet chili kastiketta |
Jaa resepti
Ohje
- Laita kattila noin puolilleen vettä ja kiehauta
- Pilko kesäkurpitsa samankokoisiksi paloiksi
- Lisää kiehuvaan veteen kasvisliemikuutiot, timjami, rosmariini, valkosipulin kynsi (murskattuna tai kokonaisena oman maun mukaan) ja lopuksi kesäkurpitsat
- Kiehauta kesäkurpitsoja, kunnes ovat pehmenneet (kestänee noin 15minuuttia)
- Kesäkurpitsojen ollessa kypsät, kaada keitin vesi erilliseen, soseuta kurpitsat sauvasekoittimella, lisää koskenlaskijajuusto paloina kurpitsojen joukkoon
( - Tarvittaessa lisää keitinlientä, jotta soseesta ei tule liian sakeaa )
- Tarkasta maku
- Lisää lautasella olevalle keitolle sweet chili-silmä, tuo pienen lämpimän potkun keittoon
