Raaka-aineet
| 300 g | jauhoja |
| 100 g | Voita |
| 200 g | Sokeria |
| 3 | Keltuaista |
| täyte | |
|---|---|
| 500 g | Ricottaa |
| 100 g | Sokeria |
| 5 rkl | Limoncello likööriä |
| 0,5 | Sitruunan raastettu kuori |
Ohje
Tee taikinan aineksista nopeasti nyppimällä taikina, joka saa jäädä 'kokkareiseksi'. Sekoita täytteen ainekset keskenään.
Vuoraa 20-25cm torttuvuoka leivinpaperilla ja painele puolet taikinasta vuoan pohjalle, lisää täyte ja murusta loput taikinasta täytteen päälle.
Paista 170 asteessa noin puoli tuntia.
http://www.ruutu.fi/ohjelmat/sikke-ruokaa-rakkaudella/kausi-3-jakso-15-kaikenmaailman-piirakat