piia58
Raaka-aineet
| 1½ dl | sokeria |
| 2 kpl | munaa |
| 2 dl | maitoa |
| 125 g | margariinia(juoksevaa) |
| 2 tl | kardemummaa |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| Väliin. | |
| 3 dl | mustikoita |
| ½ dl | sokeria |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| mantelilastuja ja raesokeria | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita munat ja sokeri keskenään, ei tarvitse vatkata. Lisää joukkoon maito ja margariini sekoitellen. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita vain sen verran, että taikina tasoituu.
Kaada 1/3 osa taikinasta 24 cm voideltuun ja jauhotettuun irtopohja vuokaan. Ripottele päälle puolet mustikoista ja sokerista. Tee toinen kerros samalla tavalla. Leviä loput taikinasta päälle ja ripottele pinnalle raesokeria ja mantelilastuja. ( Taikinakerroksista tulee aika ohuita, mustikatkin voivat olla kohmeisia).
Paista 175 asteisessa uunissa alimmalla ritilätasolla, ohjeen mukaan 50-55 minuuttia.
Ps. : voi laittaa myös täytteen vain yhteen väliin, eli välttämättä ei tarvitse kerrostaa. Ja uunista riippuen, ehkä tarkka kypsymisaika on 50 minuuttia.
Maistuu parhaimmalta lämpimänä vaniljakastikkeen kera.
