Sateenkaarikakku

Reseptiä katsottu 11 996 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Pohja
130 g dominokeksejä
30 g voita
Täyte
100 g vanilja tuorejuustoa
2,5 dl vispikermaa
2,5 dl vaniljakastiketta
140 g valkosuklaata
4 kpl liivatteita
0,6 dl vettä

Ohjeet

Tuntuu että näitä nyt tehdään paljon ja teinpä minäkin! :)

Vuoraa irtopohjavuoan (20 cm) pohja leivinpaperilla.

Murskaa dominot morttelin avulla. Sulata voi ja sekoita joukkoon keksimurska. Painele seos vuoan pohjalle.

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Lisää vaniljakastike ja tuorejuusto joukkoon.

Paloittele valkosuklaa ja sulata kattilassa vesihauteessa.

Kuumenna vesi kiehuvaksi. Sulata siihen liivatteet. Lisää täytteeseen. Jaa täyte neljään eri kulhoon yhtä suuriin osiin.

Värjää jokainen täyteannos haluamasi sävyiseksi esim puutikulla sekoittaen. Tässä käytetyt värit ovat: oma taikina (valk), oranssi, sininen ja vihreä. (sattui kaapissa olemaan)

Kaada vuoan keskelle vuorotellen jokaista täytettä. Jatka näin, kunnes kaikki täyte on käytetty. 

Laita hyytymään muutamaksi tunniksi jääkaappiin. Itse leikkasin sitten paloiksi ja koristelin ja tarjoilin.... 

 


Kommentit