Viherminttu
Raaka-aineet
| Taikina: | |
|---|---|
| 2,5 dl | vettä tai maitoa |
| 0,5 tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 ps | kuivahiivaa tai 25 g tuoretta |
| n. 7 dl | vehnäjauhoa |
| 150 g | rasvaa |
| Täyte: | |
| 1,5 dl | soijarouhetta + 3 dl vettä + soijakastiketta |
| rasvaa | |
| 1 | sipuli silputtuna |
| 1 | porkkana raastettuna |
| 200 g | tuorejuustoa |
| 0,5 dl | ketsuppia |
| 2 tl | pitsamautetta |
| suolaa, mustapippuria, tuoreita yrttejä | |
Jaa resepti
Ohje
Alusta taikina ja anna sen kohota.
Turvota soijarouhe, kuullota sitä kasvisten kanssa, lisää loput ainekset ja hauduta hetki.
Kauli taikinasta kaksi levyä, jaa toinen noin 7 x 7 cm neliöksi ja laita niihin täytettä.
Aseta toinen levy päälle, painele neliöiden reunat kiinni ja leikkaa ne taikinapyörällä irti toisistaan. Paista 200 asteessa 20-25 min.
Vinkki: Kokeile painella piirastaikinaa muffinivuokien pohjille ja reunoille, täytä kupit täytteellä.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
1
0
Soijarouhemuffinit
