Hummaa savipadassa (9.4.08)

Name: Hummaa savipadassa (9.4.08)
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500gr hevosen sisäpaistia kuutioina; öljyä paistamiseen; 3kpl porkkanoita reiluina palasina; kuutioitua lanttua; 2kpl sipulia paloiteltuna; 2kpl Valkosipulinkynsiä silputtuna; paprikan viipaleita; maustepippureita; laakerinlehtiä; 2 kpl lihaliemikuutioita; vettä ja punaviiniä

4 annosta yli 24 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

500 gr	hevosen sisäpaistia kuutioina
	öljyä paistamiseen
3 kpl	porkkanoita reiluina palasina
	kuutioitua lanttua
2 kpl	sipulia paloiteltuna
2 kpl	Valkosipulinkynsiä silputtuna
	paprikan viipaleita
	maustepippureita
	laakerinlehtiä
2 kpl	lihaliemikuutioita
	vettä ja punaviiniä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota savipataa kannen kanssa vähintään 15 min.

Ruskista lihat öljyssä ja siirrä ne pataan. Lisää kaikki ainekset pataan, vesi ja punaviini viimeksi.Laita kansi päälle ja pata kylmään uuniin. Laita paistolämpötila 190-200 asteeseen.

Anna muhia, kunnes ruoka on kypsää.

Hevosen liha vaatii aika pitkän ajan, minulla muhi 4 tuntia.

Nauti keitettyjen perunoiden kera.