Viherminttu
Raaka-aineet
| 1 | (salotti)sipuli silputtuna |
| rasvaa | |
| 2 dl | valkoviiniä |
| 2 l | nokkosta (ryöppää ja hienonna) |
| 4 dl | kasvislientä |
| 2 dl | kermaa |
| 2 rkl | sitruunamehua |
| ripaus | suolaa ja valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota sipuli, lisää viini ja keitä nestemäärä puoleen.
Lisää kasvisliemi ja nokkoset, hauduta 10 min.
Lisää kerma, soseuta ja mausta.
Ohje mukaeltu Jouni Toivasen kirjasta Viettelevät villiyrtit.
