_tweety_
Raaka-aineet
| 350 g | pitkäjyväistä valkoista riisiä |
| 1 tl | jauhettua kurkumaa |
| 2 rkl | auringonkukkaöljyä |
| 350 g | suikaloitua nahatonta ja luutonta kanankoipea |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 1 kpl | vihreä paprika |
| 1 kpl | vihreä chili |
| 1 kpl | porkkana |
| (150 g | pavunituja) |
| 6 kpl | kevätsipulia |
| 2 rkl | vaaleaa soijakastiketta |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
- Laita riisi ja kurkuma isoon kattilaan kevyesti suolattuun veteen ja keitä n. 10minuuttia, kunnes riisinjyvät ovat pehmenneet. Valuta riisi huolellisesti.
- Kuumenna auringonkukkaöljy isossa esilämmitetyssä vokissa.
- Lisää kanasuikaleet vokkiin ja paista sekoittaen kuumalla lämmöllä, kunnes kana alkaa muuttua kullanruskeaksi.
- Lisää suikaloidut paprikat ja hienoksi pilkottu vihreä chili ja vokkaa 2-3min.
- Lisää keitetty riisi vokkiin vähän kerrallaan ja hämmennä jokaisen lisäyksen jälkeen, kunnes ainekset ovat sekoittuneet kunnolla.
- Lisää porkkana, (pavunidut) ja viipaloitu kevätsipuli. Vokkaa vielä muutama minuutti.
- Pirskottele päälle soijakastiketta ja sekoita
