Kiinalainen grillihärkä

Reseptiä katsottu 30 746 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl porkkanaa
100 g valkokaalia
6 dl vettä
1 kpl sipulia
3 kynttä valkosipulia
400 g naudan ulkopaistia
3 isokokoista Sientä
1 tl sokeria
1/2 dl soijakastiketta
1 dl Hoisin kastiketta
1/2 dl sherryä
1-2 tl perunajauhoja
Voita paistamiseen
Basmati tai jasmin riisiä

Ohjeet

1. Paloittele naudan ulkopaisti paloiksi tai suikaleiksi. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

2. Pilko porkkana ja kaali.

3. Kiehauta kasarissa tai kattilassa n. 5dl vettä ja laita kasvikset sinne.

4. Pilko sipulit.

5. Ruskista liha pienissä erissä pannulla voin kanssa ja laita vihannesten joukkoon. Paista sen jälkeen sipulit ja laita ne myös sinne.

6. Hauduta noin 20 min.

7.Lisää soija, hoisin ja sokeri.

8. Sekoita 1-2 tl perunajauhoja 1dl kylmää vettä ja sekoita kastikkeeseen.

9. Lisää 1dl vettä ja sherry.

10. Säikäytä sienet nopeasti kuumalla pannulla ja laita kastikkeeseen.

11. Keitä riisi paketin ohjeen mukaan.


Kommentit