kermainen uunilohi

Reseptiä katsottu 11 061 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g perunasuikaleita
0.5 purjoa renkaina
2 tl suolaa
2 dl ruokakermaa
1 dl smetanaa
1 tl aromasuolaa
1 tl basilikaa
margariinia
1 kirjolohifile
0.5 tl suolaa
1/4 tl sitruunapippuria
pinnalle: haudutettuja purjorenkaita ja sitruunaviipaleita

Ohjeet

voitele vuoka. lado kerroksittain peruna ja purjo. Ripottele väleihin suolaa.

Kaada päälle kerma smetana seos. uuniin 200C 10-15min.

Hiero fileeseen mausteet. Laita se nahka ylöspäin perunoiden päälle. Jatka kypsentämistä n. 30min. Peitä tarvittaessa foliolla. Poista kypsästä fileestä nahka.


Kommentit