10 399

Lehtikaalikeitto By Ezzi

Name: Lehtikaalikeitto By Ezzi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: reilu 75g lehtikaalia; 0,5dl herneitä; 1dl hienonnettua sipulia; 1 valkosipulinkynsi; 0,5rkl hirssijauhoja (tai vehnäjauhoja); 1,5dl ruokakermaa; 4dl vettä; puolikas luomu kanaliemikuutio; ripaus pippuria; ripaus (himalajan)suolaa; tilkka oliiviöljyä

2 annosta 15 - 30 min

Keitot Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

reilu 75 g	lehtikaalia
0,5 dl	herneitä
1 dl	hienonnettua sipulia
1	valkosipulinkynsi
0,5 rkl	hirssijauhoja (tai vehnäjauhoja)
1,5 dl	ruokakermaa
4 dl	vettä
puolikas	luomu kanaliemikuutio
ripaus	pippuria
ripaus	(himalajan)suolaa
tilkka	oliiviöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Huuhtele lehtikaali ja poista lehtiruodit. Pilko kaali karkeasti (saksilla saa aika hyvin!) Kaada kattilan pohjalle tilkka oliiöljyä ja kuullota murskattu valkosipuli, herneet ja hienonnettu sipuli siinä. Lisää vesi, lehtikaali ja liemikuutio. Keitä kymmenisen minuuttia, lisää mausteet sekä hirssijauho ja soseuta sauvasekoittimella. Lisää (tarvittaessa myös vettä) kerma ja sekoittele vielä liedellä keskilämpötilassa. Annostele ja koristele palalla lehtikaalia.