Perunarieskat

Reseptiä katsottu 7 838 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
8 dl Perunamuusia
3 kpl Kananmunia
3 dl Vehnäjauhoja
2 dl Hiivaleipäjauhoja
1,5 tl Suolaa

Ohjeet

Sekoita käsin perunamuusi ja jauhot keskenään. Riko munien rakenne erillisessä kulhossa ja lisää suola munien joukkoon. Lisää munat ja muussi keskenään, ja sekoita käsin tasaiseksi taikinaksi.

Laita uunipellille leivinpaperin päälle pieniä kekoja taikinaa ja taputtele kostutetuin käsin tasaiseksi. Pistele haarukalla.

Paista 225 asteisessa uunissa 15-18min.

Tästä määrästä tuli n. 25kpl rieskoja.


Kommentit

HensQ
Meillä jää melkein aina muussia yli, joten tässä hyvä tapa saada sekin tuhlattua. Jos jää vähemmän muussia, niin tekee pienemmän satsin :)