Pääsiäiskakku

Reseptiä katsottu 5 384 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Pohja:
12 kpl Digestive-keksejä
75 g voita
Täyte:
2 dl kermaa + vaniljasokeria
2 dl kinuskikastiketta
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl vaniljakreemijauhetta
keltaista elintarvikeväriä

Ohjeet

Pohja: Murskaa keksit ja lämmitä voi niin että voit sekoittaa ne keskenään ja painele irtopohjavuoan pohjalle tasaisesti..

Täyte: Tein kinuskikastikkeen itse jossa oli 2dl kermaa ja 2dl fariinisokeria. Kiehautin ne ja laitoin jäähtymään kylmään, jotta myöhemmin sen voi vatkata vaahdoksi.

Vatkaa kermavaahto + vaniljakreemijauhe ja lisää se tuorejuuston joukkoon kuten myös vaahdoksi vatkattu kinuskikastike. Lisää keltaista väriä haluamasi määrä. (Otin hieman kinuskikastiketta talteen erikseen, jolla koristelin kakun päälle "sydämiä")

Anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti ja koristele vaikka suklaamunilla yms.....

 

 

 


Kommentit