HAUKI PANEERATTU

Reseptiä katsottu 24 141 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
minimi 1.5kg hauki
suolaa
vehnäjauhoja
kananmunia
korppujauhoja
voita

Ohjeet

Leikkaa perattu kala poikittain noin 2cm vahvuisiksi medaljongeiksi.Suolaa.

Pyöritä ensin vehnäjauhoissa,sitten vatkatussa kananmunassa ja viimeiseksi korppujauhoissa.

Paista miedolla lämmöllä runsaassa voissa kullankeltaiseksi.

Vaimon ohje ja mun suun makuinen.

Sama ohje myös fileelle.


Kommentit