19 741
19 741

Virolainen perunasalaatti

Raaka-aineet

3 isoa perunaa
4 porkkanaa
200 g herneitä
1 vihreä omena
200 g kinkkukuutioita
1 punasipuli
1 avomaankurkku
1 maustekurkku
1 prk smetanaa
150 g majoneesia
suolaa ja mustapippuria maun mukaan
kermaviiliä halutessasi

Jaa resepti

Ohje

Keitä perunat ja porkkanat, anna jäähtyä.

Pilko perunat, porkkanat, kurkut, sipuli ja omena. Lisää joukkoon herneet ja kinkkukuutiot. Lisää joukkoon smetana ja majoneesi. Mikäli haluat kevyemmän version tai hieman kosteampaa salaattia, voit lisätä mukaan myös kermaviiliä. Mausta salaatti suolalla ja mustapippurilla. Anna maustua ja vetäytyä muutama tunti.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 2 Nopea perunasalaatti
  • 189 8 Paras perunasalaatti
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 10 6 perunasalaatti Neukkulasta
  • 2 1 Tarja-siskon perunasalaatti
  • 3 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa

Kommentit

Monne
Tästä perunasalaatista tykätään kovasti meidän perheessä ja ystäväpiirissä.