Mansikka-meloni-halloumisalaatti

Reseptiä katsottu 32 026 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 rasia mansikoita
½ hunajameloni
1 ruukku lollo rosso -salaattia
1 ruukku rucolaa
200 g halloumia
kastike
1 rkl oliiviöljyä
1 tl hunajaa
2 rkl sitruunamehua

Ohjeet

  1. Revi rucola ja salaatti tarjoiluvadille. Pilko melonit ja mansikat, ripottele salaatin päälle. Leikkaa halloumi suupalan kokoisiksi palasiksi, paista pannulla ruskeaksi molemmin puolin. Laita paistetut halloumit salaattiin päälimmäiseksi.
  2. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja valuta salaatin päälle.

Kommentit