Snickers-mutakakku

Reseptiä katsottu 6 325 kertaa
5 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 (luomu)kananmunaa
2 dl sokeria
4 rkl kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
150 g voita
2 snickersia
suolapähkinöitä

Ohjeet

Sulata rasva. 

Vaahdota kananmunat ja sokeri kunnolla, kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi. 

Sekoita erillisessä kipossa kuivat aineet sekasin. 

Kaada margariini ja siivilöidyt kuivat aineet kananmunavaahdon joukkoon ja nostele esim. nuolijalla sekaisin.

Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla ja leikkaa ylijäävät reunat paperista pois. Kaada noin puolet taikinasta vuoan pohjalle ja lado päälle paloiteltu snickers (itse leikkasin patukat pituus-suunnassa, näin sain kivan "snickers-maton" taikinan väliin). Kaada loput taikinasta snickersien päälle.

Ripottele vielä päälle murskattuja tai kokonaisia pähkinöitä.

Paista 175 asteessa uunin tehosta riippuen noin 17-22 minuuttia tai kunnes kakku on vielä keskeltä hieman löysää, mutta reunoilta kypsynyt.

Anna jäähtyä hieman ennenkuin tarjoilet kakun. Tai tarjoile kokonaan jäähtyneenä.

Tarjoa esim. kermavaahdon tai jäätelön kanssa.


Kommentit