Suosittelemme myös

Reseptin laatija aromaticum
5 125
Reseptin laatija aromaticum
5 125

Punajuurikakku kinuskikissan tapaan

8 annosta

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

3,5 dl vehnäjauhoja
1 dl tummaa kaakaojauhetta
3,5 dl sokeria
1 rkl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 tl jauhettua neilikkaa
400 g punajuuria raasteena
250 g voita (luomu) sulatettuna
4 kananmunaa (luomu)
vispi-tai kuohukermaa halutessasi
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

Sulata voi ja anna hieman jäähtyä.

Sekoita kuivat aineet keskenään.

Kuori punajuuret ja raasta.

Sekoita kaikki keskenään. Vatkaa viimeisenä sähkövatkaimella kananmunat joukkoon yksitellen.

Rasvaa kakkuvuoka ja ripottele pohjalle mantelilastuja- tai rouhetta. Jauhota reunat korppujauhoilla (tai manteleilla, jos pysyvät reunoissa kiinni).

Levitä taikina kakkuvuokaan ja tasoita pinta. Paista 175-asteessa noin tunti.

Anna jäähtyä ja kumoa. Leikkaa osiin ja tarjoile halutessasi kermavaahdon kanssa :)

Tilaa Kotikokin uutiskirje!
Tilaa Kotikokin uutiskirje!

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Runebergin tortut Frederiikan tapaan
  • 3 1 Pannukakku mummon tapaan
  • 2 6 Punajuurikakku "Ilokilonen"
  • 4 6 Omenakakku porkkanakakun tapaan
  • 4 1 Klassinen suklaamousse Julia Childin tapaan
  • 41 8 Pannukakku mummon tapaan

Kommentit

aromaticum
aromaticum Reseptin tekijä
Punajuurihullun herkkukakku. Rakastan punajuurta kaikessa. Keitoissa, pestossa, muhennoksessa, paistoksissa, uunijuureksissa, leivonnaisissa ja ihan vaan sellaisenaan keitettynä. Tämän kivan reseptin löysin Kinuskikissan nettisivuilta nimellä "Risto-vaarin punajuurikakku". Minä sydän punajuuri! Hyödyntäkää ihmiset oman luontomme superfoodit, menkää metsään sienestämään, marjastamaan ja toreille nuuskimaan ihania suomalaisia tuoreita juureksia ja vihanneksia. Luonto on pop!
Yksityisviesti
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään