healthyfood
Raaka-aineet
| 2-3 | kesäkurpitsaa |
| 1 dl | soijarouhetta |
| 1 | iso sipuli |
| ½ | paprika |
| ½ | punainen chili |
| 5-10 | kirsikkatomaattia |
| öljyä paistamiseen | |
| mausteita oman maun mukaan | |
| (125 g | mozzarellaa, mikrobiologinen juoksute) |
Jaa resepti
Ohje
Viipaloi kesäkurpitsat pitkittäin, veitsellä tai juustohöylällä. Itketä kesäkurpitsa viipaleet. asettele viipaleet vierekkäin leivinpaperille ja ripottele päälle suolaa, pyyhi märkä pinta 10min päästä pois paperilla ja tee sama toiselle puolelle.
Keitä soijarouhe pakkauksen ohjeen mukaan.
Silppua vihannekset. Kuullota sipulit oliiviöljyssä. Lisää soijaruohe ja muut vihannekset. Lisää tarvittaessa vettä ja mausta.
Öljyä uunivuoka, ja aloita lasagnen kokoaminen kesäkurpitsoista. Peitä astian pohja kesäkurpitsoilla, lisää hiukan soijarouhe-seosta ja pari palaa mozzarellaa. Jatka kunnes raaka aineet loppuu ja jätä päällimäiseksi kesäkurpitsat.
Paista 200˚c uunissa 30-45min.
Valuta vielä viimeiset kesäkurpitsasta tulleet nesteet pois, kun otat sen uunista.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti