Raaka-aineet
| 2 | salottisipulia |
| 2 | valkosipulinkynttä |
| 2 | paprikaa |
| 5 dl | valkoviiniä |
| 3 dl | vettä |
| 400 g | bataattia |
| 3 dl | Kermaa |
| 4 | tähtianista |
Ohje
hienonna sipuli ja v-sipuli ja paloittele paprika ja kuorittu bataatti. kuullota sipulit kattilassa ja lisää paprika, bataatti, tähtianis ja valkkari. anna hautua kunnolla. aja tasaiseksi sauvasekoittimella. lisää kerma ja tarkista maku. siivilöi.