LT-Kokki
Raaka-aineet
| 150 gr | Laktoositonta margariinia(Sunnuntai) |
| 3 dl | Viljaton jauhoseos(tattari,riisi,manteli,perunajauho |
| ½ tl | Leivinjaho |
| ½ tl | Psyllium /ksantaanijauho |
| 1 dl | Haaleaa vettä |
| Täyte | |
|---|---|
| 150 gr | Kinkkusuikaleet/pizzasuikaleet(vajaa 1 pss) |
| 1 iso | Sipuli |
| 100 gr | Juustoraaste(vähälaktoosinen) |
| 1 | Luomu kananmuna |
| 100 gr | Filadelfia tuorejuusto(vähälaktoosinen) |
| 1 prk | Kermaviiliä(vähälaktoosinen) |
| 0,5 dl | Vähälaktoosinen kerma |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita jauhot yht 3 dl sopivassa suhteessa; Esim: Hienoa riisijauhoa 1 dl, Tattarijauho 1 dl, ½ dl perunajauhoa ja ½ Mantelijauhoa. Lisää leivinjauho, psyllium/ksantaani jauhoihin.+suolaa pikkuisen.
Pehmennyt rasva ja jauhoseos nypitään tasaiseksi taikinaksi. Lisätään vesi ja sekoitetaan huolellisesti. Voitele pyöreä keraaminen/lasinen vuoka ja levitä taikina tasaisesti, myös reunoille.
Hienonna sipuli ja kuullota pehmeäksi, mutta älä ruskista sitä.
Laita sipulit, kinkkusuikaleet pohjan päälle sekä osa juustoraasteesta.
Sekoita kanamuna, kermaviili, tuorejuusto sekä vähän kermaa yhtenäiseksi ja kaada päälle.
Laita vielä juustoraastetta oman maun mukaan.
Paista uunissa 200 C noin 30- 35 min. (aika kiertoilmauunille).
Extrana, jos haluat; kaprismarjoja, hieman tomaattimurskaa..
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti