Raaka-aineet
| 2,5 dl | kokonaisia ohrasuurimoita |
| 1 prk | kidneypapuja suolaliemessä |
| 1 prk | ananasta |
| 1 pieni | punasipuli |
| suolaa, sitruunapippuria, ananaspurkin mehu |
Ohje
Keitä ohrasuurimot kypsäksi, valuta ja jäähdytä. Silppua punasipuli ja pieni ananas. Yhdistä kaikki ainekset salaatiksi, mausta sitruunapippurilla ja tarvittaessa suolalla. Lisää ananasmehua kastikkeeksi.