Viherminttu
Raaka-aineet
| paahtoleipäviipaleita / halkaistua patonkia | |
| Kasvistäyte: | |
|---|---|
| pähkinätuorejuustoa | |
| artisokkaa öljyssä | |
| kurkkua / paprikaa | |
| oliiveja / aurinkokuivattuja tomaatteja | |
| (hieman sipulihaketta) | |
| yrttejä | |
| Tomaatti-mozzarella-pestotäyte: | |
| pestoa | |
| tomaattiviipaleita ja mustapippuria | |
| pähkinämozzarellaa | |
| salaattia / rucolaa | |
| (balsamicosiirappia, ohuita sipulirenkaita, avokadoa, paahdettua paprikaa...) | |
| Paputäyte: | |
| 1 tlk | valkoisia papuja (huuhdo ja valuta) |
| 1 dl | oliiveja |
| 1 dl | silputtua paahdettua paprikaa (säilyke) |
| puolikas pieni sipuli silputtuna | |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| sitruunamehua, sinappia, suolaa, mustapippuria, yrttejä | |
| (lisäksi kurkkua, salaattia, tomaattia, sipulia, paahdettua paprikaa...) | |
Jaa resepti
Ohje
Kavistäyte:
Leikkaa täytteet pieniksi kuutioiksi.
Voitele leivät reilulla kerroksella tuorejuustoa, painele täytteitä mukaan.
Paina kaksi leipää päällekkäin ja leikkaa ne kolmioiksi.
Kääri kelmuun jääkaappiin tekeytymään ennen tarjoilua.
Paputäyte:
Halkaise patonki ja koverra sisuksia pois.
Blendaa täyte niin, että siihen jää kuitenkin rouheisuutta.
Pirskota oliiviöljyä leiville, täytä, lisää mieleisiäsi lisukkeita ja laita kylmään vetäytymään.
