Timjamilla maustettu herkkusienikeitto

Reseptiä katsottu 1 331 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g herkkusieniä
1 keltasipuli
1,5 dl kermaa
persiljaa
voita
2 tl kuivattua timjamia
suolaa
valkopippuria
3 rkl vehnäjauhoja

Ohjeet

  1. Viipaloi200gherkkusieniäjakuorijapilko1keltasipuli.
  2. Sulatanoin20gvoitakattilassajalisääkattilaanviipaloidutherkkusienet,pilkottusipulija2tlkuivattuatimjamia.Ruskistanoin5minuuttia.
  3. Lisäänoinlitravettäja1,5dlkermaajakiehauta.
  4. Sekoita3rklvehnäjauhojajanoin1dlvettäsuurusteeksi.Suurusteeseeneisaajäädäpaakkuja.Kaadasuurustekokoajansekoittaenkeittoon,niinettäkeittosakeneehieman.
  5. Annahautuanoin5-10minuuttia.Maustasuolallajapippurilla.
  6. Tarjoilekeittolempileipäsikera.Koristeleannoshienonnetullapersiljalla.

Kommentit