Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Broileria kasvispedillä

Reseptiä katsottu 7 242 kertaa
3 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 broilerin koipea
1 pieni kukkakaali
1 parsakaali
3 porkkanaa
1 dl kermaa
1 tl suolaa
1 tl rouhittua mustapippuria
1 rkl currya

Ohjeet

  • Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  • Kuori porkkanat ja leikkaa ne viipaleiksi.
  • Irroita kukkakaalin ja parsakaalin nuput ja levitä ne uunivuokaan.
  • Lisää porkkanaviipaleet.
  • Kaada niskaan desi kermaa, rouhi mustapippuria ja suolaa päälle.
  • Huuhtele broilerin koivet juoksevan kylmän veden alla, kuivaa talouspaperilla. Hiero broilerin pintaan hieman suolaa ja reilusti currya.
  • Asettele koivet uunikasvisten päälle.
  • Laita vuoka uuniin n. tunniksi.

Kommentit

yenna
Voit ottaa broilerista nahat kokonaan pois ja laittaa mausteet suoraan broilerin pinnalle, mutta itse tykkään että nahka hieman suojaa broileria kuivumiselta.