Raaka-aineet
| 350 g | katkarapuja |
| 1 kpl | punainen paprika |
| 4 rkl | romaattipyreetä |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1,5 dl | ranskakermaa |
| 1 dl | kermaa |
| 0,5 kpl | kiinakaalia |
| 2 kpl | tomaattia |
| 0,5 kpl | kurkkua |
| catennepippuria | |
| 2 tl | curryä |
| suolaa | |
| pippuria | |
| juustoraasetta | |
| voita |
Ohje
- Otakatkaravutsulamaan.
- Keitä4munaajalaitanekylmäänveteen.Annaniidenjäähtyä,minkäjälkeenkuorijahalkaisemunat.
- Kuorijapilko1keltasipulija2valkosipulinkynttä.
- Huuhtelejaleikkaa1punainenpaprikasuikaleiksi.
- Kuullota4maustemittaacayennepippuria,2tlcurryäja4rkltomaattipyreetäsekäsipulipaistinpannullapienessävoimäärässä.
- Lisäävalkosipulijapaprikasuikaleet.
- Lisää1dlkermaaja1½dlranskankermaa.Maustakevyestisuolallajapippurilla.
- Annahautuanoin5-10minuuttia.
- Teetällävälinvihersalaattisekoittamallakeskenäänpuolikaskiinankaali,2tomaattiaja½kurkkua.
- Lisääpannullenoin100gjuustoraastettajaannasensulaakastikkeeseen.
- Lisääkastikkeeseenkatkaravut.Äläenääkeitäruokaa,vaanannakatkarapujenvainlämmetä,muutenniistätuleesitkeitä.
- Tarjoilevihersalaatinjamunanpuolikkaidenkanssa.